Cocinando.

Como dice la cancion: "Well of course I'd like to sit around and chat, but someone's listening in". El agua hierve después de un rato, yo me concentro en abrir la bolsita de gelatina sabor mandarina, inhalando el aroma a arroz rojo, divago y me acuerdo de cuando mi mamá hacia el arroz siempre rojo y sin chicharos ni nada, solo arroz. Ella y yo nos quedábamos solas por las tardes y nos gustaba cocinar juntas, a pesar de lo que todos piensan de mi, si me gusta la cocina. Le ayudaba a empanizar las pechugas de pollo, enharinar los chiles, moler el jitomate, tenia entonces cuatro años y tal vez ella creía que no entendía mucho de lo que decía, pero sorprendentemente si, la entendía... o al menos entendía algo, me platicaba de cuando iba a la secundaria y como había conocido a mi papá, que le gustaría haber sido locutora de radio... Me cantaba canciones graciosas de chava flores y escuchábamos a josé josé, después de cocinar veíamos la novela y comíamos palomitas de queso, mi mamá tenia entonces 22 años (mi edad ahora)y estaba embarazada de mi hermano. Definitivamente el arroz no ha quedado como el de ella, me gustaría volver a cocinar juntas y que me platicara como si creyera aún que no entiendo lo que dice.